CUVÉE GOLD / BRUT

Barva: světle zlatavá se žlutými odlesky, vysoká viskozita a velmi dlouhé, jemné perlení

Aroma: čisté, energické, středně intenzivní, nazrálé žluté ovoce, ringle a jemné nuance oříšků a máslových sušenek

Chuť: svěží, suchá, vyvážená, opět žluté ovoce, šťavnatá s příjemnou kyselinou, která podtrhuje celkovou svěžest a dlouhou, suchou dochuť. Teplota podávání 8-10° do sektovek. Párujeme s krémovými polévkami (chřestová)

Úcta k tradici, specifické půdní a klimatické podmínky, dávají na jihu Moravy vzniknout v malém rodinném vinařství klasickým sektům pravou šampaňskou metodou – kvašením v láhvi. Již ve druhé generaci tvoříme vína, z ručně sbíraných a převážně ekologicky pěstovaných hroznů, která necháváme celá léta zrát v lahvích.

Tento nápoj je sice z 99,99% sekt, ale díky legislativě (právě přítomnost šupinek zlata) musí být nazýván „Ostatní alkoholický nápoj“.

Základ tvoří Ryzlink rýnský, drobné a dlouho trvající perlení unáší šupinky 24 karátového zlata.

Doporučujeme ho jako aperitiv k mimořádným příležitostem.